凤台县召开集中用餐单位食品安全问题约谈会

11月23日，凤台县食品安全办公室组织召开全县集中用餐单位食品安全问题约谈会，对近期省市场监管局督查组反馈的集中用餐单位检查情况及发现的问题进行通报。

约谈会上，与会人员首先观看了省督查组对凤台龙华医院、凤台福泰老年公寓食堂检查现场视频。县市场监管局通报了省市场监管局检查组监督检查发现的主要食品安全风险隐患，并就进货查验、原料储存、从业人员管理、场所卫生、食品留样等方面提出了详细整改建议。
会议强调，各有关部门和相关单位要高度重视，以“时时放心不下”的责任感，做好食品安全工作，同时做到“举一反三”，切实推进集中用餐单位食品安全问题专项治理行动走深走实。各集中用餐单位要严格落实食品安全主体责任，做好相关记录，有效保障食品质量和安全，要加大人力、物力、财力的投入，提升基础设施和食品安全管理水平。各市场监管所要加强法律法规的学习，加强对集中用餐单位的监督检查和指导，消除各类风险隐患，切实保障集中用餐群众饮食安全。

来源：凤台县融媒体中心